Goed Bewaarde Winkelinterieurs

Huis Diegenant – wild en gevogelte – Gent

Goed bewaarde winkels

Huis Diegenant – Wild en gevogelte

Sint-Lievenspoortstraat 228 – 9000 Gent

Zaak: sinds 1878

Winkelinrichting: 1955

 

Fragment uit ‘Goed bewaarde winkelinterieurs’ :

De geschiedenis van Huis Diegenant begon in 1878 toen Victor Diegenant startte met de handel in kippen en konijnen. Aanvankelijk trok hij met een hondenkar naar boeren en kwekers in Merelbeke om wild en gevogelte op te kopen en aan de man te brengen in de Sint- Lievenspoortstraat. Dat heeft hij tot zijn 82 jaar gedaan.

Het wildseizoen is nog steeds de drukste periode voor Huis Diegenant. Elk weekend brengen jagers hun buit binnen. Alleen loslopend wild maakt kans om hier verkocht te worden, losgelaten dieren niet. Rond Kerst worden kalkoenen in grote getalen verkocht, en ook specialiteiten als ganzenleverterrine vinden in deze periode hun weg naar de klant.